L’Elicriso è una pianta medicinale dalla tradizione antichissima e la nostra azienda è riuscita a sfruttare questa straordinaria pianta endemica per creare il MIELE  ALL’ ELICRISO che, come molto altre piante presenti nel nostro territorio, possiede molteplici proprietà tra cui: balsamiche, espettoranti, antinfiammatorie, aromatiche, antibatteriche, antisettiche, sedative antispasmodiche e molte altre. Inoltre diversi esperti spagnoli dichiarano che le proprietà di questo miele aromatizzato abbia poteri afrodisiaci.

Conf. da     125 g       250 g      500g

 

La cosiddetta medicina “dolce” utilizza essenze e profumi naturali per curare alcune malattie e, l’azienda "Fragus e Saboris de Sardigna" in collaborazione con diverse Università, è riuscita ha sfruttare le molteplici proprietà medicamentose dell’Arancia, ai fini di idealizzare, oltre a diversi prodotti, il MIELE ALL’ ARANCIA che si vanta di molteplici proprietà. Esso, infatti, supplisce alle normali carenze vitaminiche e viene utilizzato per le sue proprietà toniche, digestive, antisettiche, antispasmodiche, stimolanti, febbrifughe, disintossicanti e lassative. Inoltre è un ottimo calmante e rilassante, quindi molto adatto ai bambini. Ideale accostamento di questo miele sono le Sebadas, dolce tipico sardo.

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Partendo dai presupposti che i nostri mieli vengono prodotti in ambienti incontaminati che danno garanzia di salubrità e purezza di gusto Il MIELE AL ROSMARINO (chemiotipo verbenone) è senza dubbio uno dei più rinomati conosciuto, oltre che per il suo ottimo sapore, per le sue proprietà terapeutiche capaci di combattere depressione, sensazioni di vertigini, mal di testa, svenimento, disturbi cronici del fegato e  infezioni respiratorie e bronchiali. Inoltre poiché stimola il sistema nervoso, è consigliato a soggetti che soffrono di poca memoria.

 

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Il MIELE AMARO DI CORBEZZOLO si distingue dagli altri mieli sardi per il caratteristico gusto decisamente amaro e da sempre è utilizzato dai Sardi come coadiuvante per chi soffre di asma, antidiarroico e depurativo. Esso può avere diverse gradazioni di colore dal quasi bianco, come i fiori da cui proviene, al beige più o meno intenso; ha un profumo penetrante, molto aromatico, che ricorda la natura selvaggia delle colline sarde, e un gusto amarognolo molto particolare, che stupisce per la sua intensità, tanto che fu decantato da Gabriele D’annunzio. Il primo cenno storico sul miele amaro, "mebi marigosu" in sardo campidanese, lo lasciò Orazio nell'Arte Poetica, cronologicamente seguito da una fugace citazione di Virgilio nelle Bucoliche. La conoscenza e l'apprezzamento del più caratteristico dei mieli è attestato in tutte le epoche. Inoltre l’amaro del Miele di Corbezzolo (Arbutus Unedo), è dovuto alla presenza dell'arbutina, un composto polifenolico tipico di tale arbusto. Ideale accostamento di questo miele è il pecorino e le Sebadas, dolce tipico della Sardegna.

 

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